Menu

edithflavors

„Gdy żona dobrze gotuje, drogę do serca męża znajduje”( A. Fredro)

Makaron z kurczakiem i jarmużem w sosie maślano - cytrynowym ze skórką z cytryny

edithflavors

 

IMG_20170517_153451 

 

Uwielbiam makarony. Mogłabym je jeść non stop. Fajne jest w nich to, że można z nimi kombinować na okrągło i wymyślać nowe potrawy.

 

 

Zapraszam po przepis!

 

 

Składniki :

 

  • pierś z kurczaka
  • jarmuż
  • makaron penne
  • czosnek
  • cytryna
  • masło
  • olej rzepakowy
  • sól, pieprz biały

 

 

Wykonanie :

 

1. Pierś z kurczaka umyjcie, pokrójcie w kostkę, cytrynę umyjcie i sparzcie wrzątkiem, jarmuż umyjcie i porwijcie na mniejsze kawałki, ząbek czosnku pokrójcie drobno.

2. Kurczaka zamarynujcie na moment w soli, białym pieprzu oraz odrobinie oleju.

3. Do wrzącej osolonej wody wrzućcie makaron. Ugotujcie go według przepisu na opakowaniu.

4. Rozgrzejcie odrobinę oleju na patelni i podsmażcie ząbek czosnku.

5. Dodajcie do niego pierś z kurczaka, po chwili jarmuż i podsmażcie całość. Dodajcie odrobinę wody oraz masła - przykryjcie pokrywką i duście do momentu, aż mięso będzie miękkie. Gdy kurczak będzie gotowy - dodajcie na patelnię ugotowany makaron.

6. Dodajcie sok i skórkę z połówki cytryny, a w razie potrzeby - biały pieprz, sól oraz masło i wymieszajcie dokładnie.

 

 

IMG_20170517_153618

 

IMG_20170517_153301

© edithflavors
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci